凌晨音讯网--凌晨报讯(记者 王云)即日,市市集监视执掌局对从事温度、湿度等有格表条件食物储存营业的非食物出产筹办者(简称第三方冷库)发展专项检讨,进一步标准冷藏冷冻食物储存供职,提防化解食物平安危害。
全部检讨摸清底数。正在前期对第三方冷库登记根蒂上,司法职员深刻摸排辖区内是否存正在新兴办或未纳入监禁范畴主体,鞭策未登记的第三方冷库到市集监禁部分登记,对浮现的已登记且停产的,实时将新闻上传登记体例。目前,已检讨15家第三方冷库。核验相差库记实及凭证。司法职员详明查对冷冻食物的进货渠道、相差库记实、检疫及格说明,检讨进口冷链食物是否有中文标识、入境货色搜检检疫说明及海合报合说明,确保冷链食物起原可溯、行止可追。针对2家冷库进出库记实不全的题目,已下达责令整改合照书。细查冷库境况及筑造步骤执掌。检讨冷库是否拥有与其储存的冷藏冷冻食物种类和数目相符合的步骤筑造、是否维系地点境况整洁、是否按划定对温控筑造保护及校验等。同时,重心检讨第三方冷库落实主体仔肩情状,查看预包装冷冻食物表包装、出产日期、保质期、产地等情状。
该局合联掌握人表现,将不停增强对冷藏冷冻食物储存供职供给者的监禁,杜绝冷藏冷冻题目食物流入市集,织密织牢冷藏冷冻食物平安防护网。